матча Archives | Заварка по-киевски

Записи с тегом "матча"

Матча

Автор: Чайный дух 24.11.2014 в 23:58  Просмотров: 864

Фото: Оригинальный порошкообразный японский зеленый чай «Матча».«Матча» ( яп. 抹茶) / «Маття́» / «Мача» / «Matcha» — эксклюзивный порошкообразный японский пропаренный зеленый чай. Несмотря на то, что изначально чай был завезен из Китая, сегодня этот сорт чая культивируется исключительно в Японии и только в определенных районах этой страны, самые известные из которых: Удзи (Киото), Нисио (Айти), Сидзуоко и северная часть Кюсю.

Помимо употребления по прямому назначению, во время традиционной «японской чайной церемонии» или классической заварки, в японской кулинарии (а теперь и по всему миру) порошковый чай матча используют  как добавку в ликеры, мороженое и разные сладости.

Дочитать и поделиться → Матча…

«Чаинки»

  • Чаинка №59

    Люблю дни, когда единственная моя проблема — «чай или кофе?».

«Заварка» спрашивает

Любимые сорта чая?

Загрузка ... Загрузка ...