Чаинка №45
Если ты пьешь, то лучше пусть это будет чай!
Диета из зеленого чая и сырой рыбы — секрет долголетия японок
Если вас интересует секрет долголетия и вы мечтаете о долгой и здоровой жизни, возможно ответ есть у женщин из «Страны восходящего солнца». Согласно последним исследованиям Управления национальной статистики Великобритании (Office for National Statistics), британские женщины могут увеличить продолжительность своей жизни, если последуют по стопам японок.
Японская диета богата цельнозерновыми продуктами, овощами и соей и, как следствие — японские женщины потребляют калорий примерно на 25% меньше. В среднем, они употребляют рыбу три раза в неделю и делают это маленькими порциями. Богатое таурином мясо кальмаров и осьминогов, водоросли конбу — здесь японцы впереди планеты всей. Как следствие — пониженный уровень холестерина и давления.
Дочитать и поделиться → Диета из зеленого чая и сырой рыбы — секрет долголетия японок…
Чаинка №41
Купил успокоительный чай с мятой. Пить не могу: бесит с#ка… и цвет, и запах!
Китайские чайные запреты и ограничения
Многовековая китайская чайная традиция накопила не только множество правил и тонкостей употребления чая, но и сформировала определенные запреты и ограничения, связанные с употреблением чая.
С другой стороны, нужно понимать, что сортов чаев великое множество, как и способов их приготовления: это и классическая заварка, и варка чая, и разнообразные настои — в том числе в холодной воде.
В общем случае, можно рассматривать эти запреты как некие отправные точки, базовые правила, но не истину в последней инстанции.
- Первое правило: Не пейте чай на пустой желудок.
Дочитать и поделиться → Китайские чайные запреты и ограничения…
Польза чая пуэр
Огромное количество фактов, домыслов и легенд связано с китайскими чаями. Они лечат тело и душу, заживляют раны и помогают ощутить гармонию мира, в общем обладают почти магическими свойствами. Волшебство восточных «настоев чайных листьев» буквально сравнимо с чудесными свойствами воды из чаши Святого Грааля.
Пуэр, как никакой другой китайский чай, подходит под это полумистическое описание. Польза чая пуэр, этого настоящего «китайского чайного чуда», состоит не только в том, что он повышает работоспособность и бодрит сильнее кофе, помимо всего прочего он:
- благоприятно влияет на органы пищеварения;
- улучшает обмена веществ;
- помогает в переваривании жирной пищи и расщеплении жировых волокон;
- выводит яды из организма;
- снижает нагрузку на печень.