Чай масала по непальскому рецепту
«Чай масала» («masala tea») — это общее название напитка родом из Индийского субконтинента, буквально — «чай со специями». Существует большое количество вариаций рецепта этого чая, но основные компоненты масалы неизменны: чай, молоко, специи и подсластитель.
«Масала по-непальски»
Традиции употребления чая в Непале достаточно прозаичны: без мифов и чайных церемоний. Чаепитие там служит поводом для дружеского и делового общения, впрочем как это заведено и у нас.
Ароматный чай
Рецепт восхитительного ароматного чая, не допить который просто невозможно. Особую пикантность чаю придают корица и гвоздика, а лимонный и апельсиновый соки привносят витамины и дополнительно насыщают чай цитрусовыми ароматами.
Вкусный рецепт
Ингредиенты:
- корица — ½ палочки;
- гвоздика — 5 шляпок;
- лимон — кожура и сок ½ лимона;
- апельсин — сок из 1 апельсина;
- чай — 1 чайная ложка.