Справка | Страница 2 из 4 | Заварка по-киевски

Справка

Анамалаи

Автор: Чайный дух 20.07.2012 в 21:22  Просмотров: 571

Анамалаи (Anamalai) — Южнее Западных Гхат в индийском штате Тамилнад (Tamil Nadu) лежит гористая местность Анамалаи, или «Слоновая гора». На чайных плантациях в этом районе выращивают чай, богатый дубильными веществами, который в чистом виде доходит до потребителей чрезвычайно редко, однако часто используется в купажах.

Амача

Автор: Чайный дух 20.07.2012 в 19:48  Просмотров: 792

«Амача» («Ama-cha») — чайный термин, обозначающий сладкий чай, который подают и пьют в японских храмах в честь дня рождения Будды, 6 апреля.

Альбумины

Автор: Чайный дух 20.07.2012 в 19:45  Просмотров: 636

Альбумины (лат.: albus, белый) — химический термин, обозначающий простые, растворимые в воде белки. Основные растворимые белки в составе чая.

Альбиция

Автор: Чайный дух 20.07.2012 в 19:43  Просмотров: 469

Альбиция — растение семейства бобовых. Альбицию часто используют на чайных плантациях для затенения и насыщения почвы азотом.

Луис Адальмейда

Автор: Чайный дух 20.07.2012 в 19:41  Просмотров: 441

Луис Адальмейда — миссионер из Италии живший в XVI веке. В своем письме из Японии (1565 год) упомянувший о любви японцев к чаю.

«Чаинки»

  • Чаинка №35

    — Чай? Кофе? — А покрепче? — Вот, орехи.