Возможно чашка чая из кофейных листьев станет самым полезным горячим напитком? | Польза чая, Это интересно | Заварка по-киевски

Возможно чашка чая из кофейных листьев станет самым полезным горячим напитком?

Автор: Чайный дух 29.06.2013 в 19:07  Просмотров: 1217

Фото: Кофе и чай как Инь и Янь.Для тех, кто с утра постоянно оказывается перед выбором «чай или кофе» появился компромиссный вариант.

Долгие годы ученые сравнивают чай и кофе с точки зрения пользы. Но в скором времени проблема отпадет, ведь на Западе должен появиться уникальный продукт - напиток, сочетающий все плюсы чая и кофе. Это напиток, полученный из листьев кофе. По словам специалистов, он крайне полезен.

Напиток не такой горький как чай и не столь крепкий как кофе. В нем высокий уровень соединений, снижающих риск диабета и болезней сердца. Плюс, напиток имеет сниженный показатель кофеина, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Листья кофе группа экспертов из Королевских ботанических садов в Кью специально проанализировала вместе с коллегами из Исследовательского отдела разнообразия сельскохозяйственных культур, адаптации и развития. Кстати, сам по себе напиток из листьев кофе пьют в Эфиопии, Южном Судане, Индонезии уже давно. А вот в Европе он не прижился (его безуспешно пытались импортировать в Британию в 1800-х годах). Ученые признают: у напитка довольно специфический вкус.

Последнее же исследование 23 видов кофе доказало полезность листьев растения. Как отмечает доктор Арон Дэвис, 7 разновидностей кофе могут похвастаться высоким уровнем мангиферина — соединения с противовоспалительными свойствами, способностью снижать холестерин, защищать нейроны и снижать риск диабета. Оно содержится также в манго. Плюс, в растении нашли антиоксиданты.

На сегодня кофе — второй по ценности товар, после нефти. Ежегодно в мире выпивается более 400 миллиардов чашек этого напитка.

По материалам: dailymail.co.uk

«Чаинки»

  • Чаинка №58

    Когда люди узнают, что я пью чай без сахара у них такая реакция, будто я кого-то убил.

«Заварка» спрашивает

Любимые сорта чая?

Загрузка ... Загрузка ...