Польза чая пуэр | Польза чая | Заварка по-киевски

Польза чая пуэр

Автор: Чайный дух 20.08.2013 в 15:27  Просмотров: 1102

Фото: Китайский чай пуэр 2003 года.Огромное количество фактов, домыслов и легенд связано с китайскими чаями. Они лечат тело и душу, заживляют раны и помогают ощутить гармонию мира, в общем обладают почти магическими свойствами. Волшебство восточных «настоев чайных листьев» буквально сравнимо с чудесными свойствами воды из чаши Святого Грааля.

Пуэр, как никакой другой китайский чай, подходит под это полумистическое описание. Польза чая пуэр, этого настоящего «китайского чайного чуда», состоит не только в том, что он повышает работоспособность и бодрит сильнее кофе, помимо всего прочего он:

  • благоприятно влияет на органы пищеварения;
  • улучшает обмена веществ;
  • помогает в переваривании жирной пищи и расщеплении жировых волокон;
  • выводит яды из организма;
  • снижает нагрузку на печень.

Последний пункт особенно актуален в современном мире… да и предпоследний тоже. Стоит лишь рассмотреть токсины как яды, а алкогольную интоксикацию как тяжелое отравление.

Китайский чай пуэр не только снижает риск раковых заболеваний и уровень холестерина в крови, он выравнивает давление и, при регулярном употреблении, способствует борьбе с лишним весом. Все эти полезные свойства пуэра позволяют рекомендовать его как чай для похудения: существует множество «пуэрных» диет и часто этот вид чая используется как необходимое дополнение к вашей основной диете.

Еще один маленький плюс употребления чая пуэр — здоровый и свежий вид кожного покрова!

Польза пуэра… и наука

Эта невероятная польза пуэра «от всех болезней» заинтересовала современных исследователей, которые выяснили: люди с избыточным весом действительно теряют от 4 до 12 кг в первые три месяца регулярного приема этого чая. Не менее впечатляющими оказались и результаты работы ученых Куньминского университета (Юньнань, Китай). Они обнаружили, что польза от употребления пуэра трижды в день на протяжении месяца равносильна эффекту от приема специальных препаратов, снижающих уровень холестерина. Падение уровня холестерина составило от 30% до 60% и это при том, что мы имеем дело с натуральным чаем — приятным тонизирующим напитком, в сущности без вредных побочных эффектов.

Подобные результаты были получены и во Франции, где исследователи вполне резонно озаботились свойствами этого напитка, поскольку популярность пуэра здесь велика как нигде в Европе.

Фармакологические элементы: витамины B1, B2 С и Е, калий, фосфор, кальций, магний, алюминий, лизин, аргинин, гистидин и цистин, линолевая и линоленовуя кислоты и небольшое количество цинка, натрий, никель, железо, бериллий, серы и фториды.

Польза пуэра… и традиции

В самом Китае история чая пуэр насчитывает много веков — впервые он был упомянут в трактате Фан Чука еще в 862 году и с тех пор популярность этого оригинального чая мало того, что не падает — она постоянно растет. За прошедшую тысячу с лишним лет, в китайской народной традиции оформились 22 лечебных эффекта приема этого чая и каждое полезное свойство пуэра получило свое, собственное наименование. Вот они:

  1. «Шао Мянь» (кит. 少眠) [shao mian] — уменьшает сонливость;
  2. «Ань Шень» (кит. 安神) [an shen] — успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться;
  3. «Мин Му» (кит. 明目) [ming mu] — делает глаза зоркими и взор ясным;
  4. «Цин Тоу» (кит. 清头) [qing tou] — проясняет сознание, делает ум ясным;
  5. «Цзянь Же» (кит. 减热) [jian re] — охлаждает, снимает жар;
  6. «Сяо Шу» (кит. 消暑) [xiao shu] — избавляет от жара, помогает спасаться в жару;
  7. «Цзе Ду» (кит. 解毒) [jie du] — нейтрализует действие яда;
  8. «Сяо Ши» (кит. 消食) [xiao shi] — способствует пищеварению;
  9. «Син Цзю» (кит. 醒酒) [xing jiu] — отрезвляет;
  10. «Цюй Фэй» (кит. 去肥) [qu fei] — освобождает от жира, способствует похудению;
  11. «Ся Ци» (кит. 下气) [xia qi] — опускает Ци, успокаивает дыхание;
  12. »Ли Шуй» (кит. 利水) [li shui] — поддерживает водный баланс в организме;
  13. «Тун Бянь» (кит. 通便) [tong bian] — способствует дефекации;
  14. «Чже Ли» (кит. 治痢) [zhi li] — лечит понос (дизентерию);
  15. «Цю Тань» (кит. 去痰) [qu tan] — удаляет мокроту;
  16. «Цюй Фен Цзе Бяо» (кит. 祛风解表) [qu feng jie biao] — убирает ветер, очищает поверхности;
  17. «Цзянь Чи» (кит. 坚齿) [jian chi] — укрепляет зубы;
  18. «Чжи Синь Тунь» (кит. 治心痛) [zhi xin tong] — лечит болезни сердца;
  19. «Ляо Цзи» (кит. 疗饥) [liao ji] — лечит голод;
  20. «И Ци Ли» (кит. 益气力) [yi qi li] — усиливает силу ци;
  21. «Янь Нань И Шоу» (кит. 延年益寿) [yan nian yi shou] — продлевает годы, способствует долголетию;
  22. «Ли Ли Шуй» (кит. 利痢水) [li li shui] — помогает при жидком стуле.

Как было уже отмечено ранее, несмотря на низкое содержание кофеина — пуэр бодрит лучше чем кофе, а потому такой чайный настой будет отличным утренним напитком. Благодаря этому свойству его можно употреблять перед долгой дорогой за рулем автомобиля, но не стоит пить перед сном или натощак.

Эффект от «утреннего» пуэра — хорошее самочувствие и отличное настроение в течении всего дня!

«Чаинки»

«Заварка» спрашивает

Любимые сорта чая?

Загрузка ... Загрузка ...