Три летних рецепта холодного чая | Рецепты чая | Заварка по-киевски

Три летних рецепта холодного чая

Автор: дед Рецепт 24.06.2013 в 20:44  Просмотров: 988

Фото: Три летних рецепта холодного чая.Холодный чай прекрасно утоляет жажду, благотворно влияет на нервную систему и повышает работоспособность.

Свежеприготовленный холодный чай — это идеальный напиток в летний зной. Он и защищает от жары, и тонизирует. Большинство из нас привыкли к чаю в его обычном, горячем виде, а холодный многие не воспринимают.

Между тем, холодный чай давно завоевал репутацию прекрасного средства от жажды и жаркого солнца. Да и готовить его не сложнее, чем заваривать обычный чай.

Холодный чай с лимоном

Холодный чай прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.

Ингредиенты:

  • черный чай — 3-4 ч.л.;
  • вода — 1 л;
  • сахар или мед — 3 ст.л.;
  • лимон — 1 шт.;
  • лед — по вкусу.

Воду вскипятить и залить заварку. Дать чаю настояться и процедить. Выжать сок из половины лимона и добавить в чай. Всыпать сахар и хорошо перемешать.

Нарезать оставшуюся половину лимона кружочками, положить в кувшин и залить приготовленным чаем. Остудить в холодильнике. Перед подачей добавить лед.

Холодный фруктовый чай

Холодный черный чай с яблоком и грушей – отличный тонизирующий напиток.

Ингредиенты:

  • яблоко — 1/3 шт.;
  • груша — 1/3 шт.;
  • сахар — 1.5 ч.л.;
  • свежезаваренный черный чай — 250 мл;
  • лед — по вкусу.

Треть яблока и треть груши мелко нарезать. Придавить мадлером в стакане для смешивания или в шейкере. Добавить сахар, лед, залить крепким свежезаваренным черным чаем. Хорошо взболтать напиток. Процедить холодный фруктовый чай в стакан подачи, наполненный льдом. Отличный освежающий напиток готов!

Холодный ягодный чай

Освежающий холодный чай с малиной.

Ингредиенты:

  • газированная вода — 2 стакана;
  • вода — 500 мл;
  • черный чай — 2 ч.л.;
  • малина — 2 стакана;
  • сахар — по вкусу;
  • лайм, мята — для украшения.

Малину (свежую или замороженную) измельчить в блендере, по желанию добавить сахар, разлить в формочки для льда, заморозить. Заварить чай, охладить. В большом кувшине смешать холодный чай, холодную газированную воду, добавить замороженные кубики малины. Украсить ломтиками лайма и листиками мяты.

По материалам: Умные советы

«Чаинки»

  • Чаинка №64

    Нельзя купить счастье, но можно купить чай… Это почти одно и то же.

«Заварка» спрашивает

Любимые сорта чая?

Загрузка ... Загрузка ...